Giới thiệu các loại mì quảng độc đáo ở Sài Gòn
Mì Quảng là món ăn có lẽ được yêu thích nhất trong các món đặc sản
của miền trung. Với hương vị mì đậm đà cùng với đó thấm đượm trong mùi thơm của
gia vị đã khiến cho nhiều người bị mê mản với độ thơm ngon và mới lạ của nó.
Không những thế nó còn rất đa dạng trong nhiều hương vị. Hãy cùng theo dõi bài
viết về các kiểu mì Quảng ở Sài Gòn nhé. ve may bay Vietjet di ho chi minh
Mì Quảng vịt
Món này khác hẳn với mì quảng truyền thống bởi lẽ nước dùng của
mì Quảng vịt đậm đà và nhiều hơn hẳn. Món này khá nổi tiếng ở vùng biển Phan
Thiết. Khi ăn bạn sẽ thế độ béo thơm thừ miếng vịt đầy đặn, kích thích. Với sợi
mì này thì được ngập trong nước súp nhưng dai dai và quyện đều mọi hương vị.
Phần nước dùng của món
này có độ ngọt từ thịt vịt nên khá là hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ được nhâm nhi từng
xớ thịt và vị dai ngọt đậm đà ở nơi đây. Thêm vào đó là chính là mùi thơm của
nghệ, sả và đậu phộng rang cùng dung hoà trọn vẹn trong từng vị giác. Nếu lâu
lâu muốn đổi vị, hãy thử tìm đến quán mì Quảng bà Phượng ở đường Lê Hồng Phong
(quận 5), mì Quảng Ngon Phan Thiết (quận 1)...
Mì Quảng ếch
Món này khá dẫn dã
nhưng lại là đặc sắc nhất của hương vị. Ở món mì này thì mì và thức ăn sẽ được
để riêng và khi ăn bạn sẽ trộn cùng chúng với nhau. Thịt ếch được làm sạch, nêm
nếm cùng sả, nghệ và các gia vị khác để tạo mùi thơm và màu vàng kích thích. ve may bay vietjet
Độ ngọt, dai dai từ
thịt ếch hoà quyện cùng rau, đậu phộng và mì đã thổi bùng trong vị giác thực
khách một cách hoàn hảo. Món ăn vừa lạ vừa quen này khi đến Sài Gòn đã được
chào đón nhiệt tình. Nếu muốn khám phá, bạn hãy thử đến quán ở hẻm 46 Võ Văn
Tần (quận 3), Hội Phố ở đường Cách Mạng Tháng 8 (quận 10)...
Mì Quảng cá lóc
Mì Quảng cá sẽ là gợi
ý dành cho những ai đang tìm vị ngọt thanh mát của món ăn này. Những miếng thịt
đậm đà và ngậy vị sẽ được thay bằng cá lóc mềm thơm. Món vẫn có mùi thơm của
nghệ, sả thấm đều trong từng thành phần.
Món mì quảng cá lóc
này sẽ rất phù hợp với những ai thích vị ngọt thanh mát. Món này với miếng thịt
đậm đà hương vị và ngậy vị sẽ được thay thế bằng cá lóc mềm thơm. Mùi thơm của
nghệ cùng sả thầm đều vào bên trong của từng thành phần của món mì Quảng cá lóc
đặc trưng này.
Món mì chẳng cần nhiều
gia vị quá cầu kỳ vì nó đã có vị ngọt đặc trưng tự nhiên của nó. Khi thưởng
thức sợi mì dai dai sau đó cắn chạm miếng cá đầy thịt sẽ mang đến cái tươi mát
bên trong cổ họng. Những địa chỉ gợi ý để bạn thưởng thức món ăn này là: Hệ
thống mì Quảng 3 Anh Em, mì Quảng Phú Chiêm (quận 5), mì Xứ Quảng (quận 1)...
Mì Quảng trộn
Mì Quảng trộn có lẽ là món mì quảng cuối cùng mình muốn giới
thiệu trong danh sách này. Khác với tất cả loại trên mì này không phải là một
kiểu mì nước. Món mì này được biến tấu theo món trộn rất độc đáo. Các thành
phần của mì Quảng trộn vẫn là các thành phần cũ sợi mì vàng hoặc trắng, thịt xá
xíu, chả lụa, trứng cút.... Những nguyên liệu này sẽ được trộn đều trong sốt
gia vị vừa vặn và thơm lừng. Khi ấy, mọi thành phần hoà quyện cùng nhau, thấm
đượm và cân bằng ăn ý. đặt vé máy bay giá rẻ
Mì Quảng trộn ngon
nhất là khi vắt thêm quả tắc, độ chua dịu thơm thơm lan toả trong cổ họng.
Ngoài ra còn có xà lách, rau sống gion giòn hấp dẫn. Món này hiện chỉ bán tại
xe mì Quảng ở đường Nguyễn Kiệm (quận Phú Nhuận) với giá chỉ 15k một hộp đầy
đặn đấy.
Không có nhận xét nào