Những địa chỉ thưởng thức bún ốc nguội nổi tiếng ở Hà Nội

 Chẳng cầu kỳ & tin dùng đến nhiều nguyên vật liệu như thể bún ốc nóng, bún ốc nguội cũng chỉ đơn giản là một trong những bát nước dùng thơm mùi giẫm bỗng, chan ngập những con ốc giòn đanh, ăn kèm cùng theo với bún.

>>>>Dịch vụ làm visa Hàn Quốc nhanh tại Hồ Chí Minh

Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân

Quán bún nằm tại vị trí đầu bổ tư Bùi Thị Xuân & Trần Nhân Tông. Đây là địa điểm rất gần gũi của không ít người ở thủ đô hà nội hơn 30 năm qua. Gánh ốc khiêm nhường giữa một thành phố sinh động, luôn đông khách mếm mộ bởi phảng phất nét Hà Thành xưa. Cái xưa nằm ngay mẹt tre đựng ốc, chum sành đựng nước tin dùng đến những chiếc bát chiết yêu hoa văn cũ….

hương vị bún ốc nguội tại đây được không ít quang khách săn vé máy bay giá rẻ đi thanh hóa đến Hà Nội bình chọn cao. Ốc dùng là ốc mít, loại không quá là to, giòn và ngọt thịt. Theo như lời của chủ quán, ốc được để cho nguyên cả phần ruột để có vị thơm ngon tự nhiên. Muốn vậy ốc phải được lựa chọn kỹ càng & làm sạch sẽ và đẹp mắt.

Bên cạnh những lời khen về hương vị, một số khách khứa nhận định rằng thái độ của chủ quán không mấy thân thiết.

Bún ốc nguội cô Giang

nhà hàng này nằm ở trên tuyến đường Lương Ngọc Quyến, từng xuất hiện trên CNN vào năm 2017. Vị cố đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain cũng từng ghé quán bún ốc này & để nhiều lời khen ngợi hương vị nhà hàng đặc trưng của Hà Nội Thủ Đô. 

Bún ốc nguội quán cô Giang được thiết kế theo phong cách truyền thống, gồm một bát nước sử dụng thơm mùi giấm chan cùng ốc mít, mẹt bún tươi để riêng & có rau sống ăn kèm.

Bún ốc nguội cô Huệ

Quán bún ốc nằm ngay trên đường Nguyễn Siêu này đã ngót nghét được hơn 30 năm rồi. Mùi vị bún ốc nguội tại đây khác hoàn toàn với nước tin dùng hơi cay, xen kẽ vào chỗ này là vị chua dịu của giấm đột. Ngoài bún ốc nguội, quán còn Ship hàng cả bún ốc nóng. Vì thực khách yêu thích, quán mở thêm một cơ sở khác nằm ở trên phố Kim Ngưu.

Bún ốc nguội Tây Sơn

đây chính là gánh bún vỉa hè, nằm ở trên phố Tây Sơn. Tuy mở cửa không lâu tuy nhiên gánh bún nguội vẫn lôi cuốn khách đặt vé máy bay Sài Gòn đi Hà Nội đến chiêm ngưỡng. 1 Phần vì quán nằm ở ở chính giữa, phần nữa là ốc tại đây được khen ngon, tươi & giòn đanh.