Khám phá những món ăn nổi tiếng ở Lý Sơn

Cùng nhau đi khám phá những món ăn ngon nổi tiếng bạn khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến Lý Sơn như là cá tà ma, ốc vú nàng hay là cua huỳnh đế.

Cá tà ma

Cá Tà ma là một đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn. Tên gọi của loài cá này nó xuất phát từ đặc tính tinh khôn lanh, khó đánh bắt. Thịt cá thì có độ dai và ngọt sau khi chế biến. Thêm vào đó là phần lườn có vị béo. Khi mùa hè đến người dân nơi đây thường nấu canh hẹ, canh chua hoặc là nấu lẩu, cháo. Mùa đông thì cá thường được nướng, vừa thổi vừa ăn hoặc là tách riêng phần thịt cá để ra đĩa nước mắm nguyên chất rồi thưởng thức. Để di chuyển đến với đảo Lý Sơn bạn có thể đặt vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ sau đó thì đi xe khách từ Đà Nẵng đến hòn đảo Lý Sơn.

Ốc vú nàng

Ốc vú nàng là một đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn, ngoài còn một số loại ốc khác như là ốc xà cừ, ốc tượng,…. Những người dân ở trên đảo không chế biến cầu kỳ vì muốn giữ hương vị tươi ngon tự nhiên. Ốc vú nàng là một trong những loại được rất đông du khách bamboo airways yêu thích nhất. Vì nó có thể chế biến thành nhiều món, nào là hấp, luộc cho đến nướng, làm gỏi cũng đều rất là ngon. Thịt ốc thì dai ngọt, giòn sần sật, vừa béo lại vừa ngậy, vừa đậm đà ăn kèm với rau răm.

Nếu không đi từ Đà Nẵng bạn có thể đặt vé máy bay đi chu lai khứ hồi sẽ gần hơn đây là hành trình được nhiều du khách lựa để đến đảo Lý Sơn.

Cua huỳnh đế

Sau ốc loài có vỏ cứng như cua huỳnh đế, vỏ gai như nhum biển. Phần lớn thì cua huỳnh đế sẽ được hấp với sả, khi chín vỏ cua đỏ rực, nóng hổi và thơm nức mũi. Sau đó thì sẽ được chấm với tiêu xanh và mù tạt là tận hưởng chất ngọt ngào của thịt cua.  Bạn có thể tìm món ăn tại nhà chị Tý ở trên đảo.

Cháo nhum

Cháo nhum biển với phần gạch bên trong thì có màu vàng, chuyên được dùng để nấu cháo. Món cháo nhum biển với hương vị rất đặc biệt, nó có chút ngọt, chút mặn được hòa lẫn cùng với vị béo cua loài nhum biển khơi. Nó không giống với bất kỳ loại cháo nào khác. Món ăn này được xem như là đặc sản bạn mua vé máy bay vietjet nhất định phải thử khi đến với Lý Sơn.

Cháo tôm hùm

Với những con tôm lớn có nhiều thịt chắc và ngọt. Thường là được người dân đảo Lý Sơn chế biến thành các món như là hấp, nướng hay rim, nấu canh chua. Trong số đó thì cháo tôm hùm mang lại cho thực khác với cái vị ngọt của hải sản và dễ ăn. Bạn săn vé máy bay tết cũng sẽ cảm nhận được mùi vị của tía tô, hành, tiêu quyện chung với thịt tôm dai, ngọt rất đậm đà.

Gỏi tỏi

Món ăn này được chế biến khá là đơn giản nhưng lại mang đến một nét đặc trưng cho ẩm thực của đảo Lý Sơn. Để có thể làm ra được món gỏi này thì thân tỏi sẽ được cắt thành khúc và ngâm vào trong nước rồi luộc chín, để nguội cho bớt nồng. Sau đó thì tỏi sẽ được trộn cùng với rau thơm và các loại gia vị ăn kèm vưới bánh tráng nướng.

Một số món đặc sản khác nữa trong bộ sưu tập đặc sản biển Lý Sơn còn có: hàu son đu đủ, mắm cá giò nhí, chả cá Lý Sơn, rượu vú (hải sâm) Lý Sơn... và các món hải sản tươi ngon bạn mua vé máy bay bamboo có thể mua trực tiếp tại chợ rồi nhờ người dân chế biến.