Quán bánh canh đã gần 20 năm nổi tiếng ở Nha Trang

Tô bánh căn được bưng ra có sợi nhỏ xíu cùng với đó là vị thanh ngọt của nước dùng được ăn cùng miếng chả đậm đà với hương vị miền biển. Dai ly Vietnam Airlines cùng bạn để có ve may bay di Nha Trang giá ưu đãi.

Đến với thành phố biển Nha Trang, một trong số món ăn bạn không thể bỏ qua đó món là bánh canh chả cá. Nằm ở trên đường Yersin, bánh canh bà Thừa được nhiều người biết đến không chỉ nhờ hương vị đặc trưng của vùng biển, mà còn có thâm niên đến gần 20 năm. Khách đến quán còn có cả người dân địa phương và du khách, ai ăn rồi cũng tấm tắc và khen ngon.

Cùng ve may bay di Nha Trang và đến quán bà Thừa đây có sợi bánh canh không giống ở bất kỳ chỗ nào. Sợi nhỏ như cọng hủ tiếu Nam Vang rồi được nấu cho nở ra, bánh có độ dẻo dai nhất định. Sợi bánh được khi cho vào tô không quá nhiều nên không thấy ngán, người nào ăn khỏe phải ăn thêm mới có thể no được.

Nước dùng cảu món được nấu từ cá, có vị thanh trong và dậy mùi đặc trưng thơm phức. Khi ăn, bạn còn có thể cho thêm lát chanh và ít mắm ớt để tăng thêm vị đậm đà.

Ăn kèm tô bánh canh bà Thừa sẽ không nên thiếu dĩa chả cá cùng với hành tây và mắm ớt. Chả cá được làm từ cá tươi nên chả có độ dai và mịn, và ăn không ngấy. Đây cũng là đặc trưng của chả cá của Nha Trang.

Đến Nha Trang cùng Vietnam Airlines để thưởng thức món chả cá đúng điệu khi gắp miếng chả cùng ít cọng hành rồi cho vào miệng để thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được đầu tiên đó là vị mặn vừa phải, đặc biệt là vị cay hơn với mức bình thường. Nếu không ăn được cay thì bạn cần nói trước với người phục vụ ở quán.

Không gian của quán gồm 2 gian nhà nhỏ được bày trí vài bộ bàn ghế nhựa thấp. Do quán không rộng, nhưng khách lại đông đúc nên hơi nóng. Người phục vụ ở đây thì rất nhanh nhẹn, nhưng nếu bạn đến trễ thì cũng phải đợi lâu một chút mới đến lượt để được "xì xụp" tô bánh canh.

Tờ mờ sáng là người nhà của quán đã bắt đầu dọn hàng và bán cho đến gần 10 giờ hoặc là khi hết bánh thì nghỉ. Giá cho một tô bánh canh đó là 15.000 đồng và phần chả cá ăn thêm là 5.000 đồng. Để thưởng thức món này không còn cách nào khác là đặt cho mình ve may bay di Nha Trang để được thưởng thức món ngon này.

Vị nước dùng ngọt thanh và miếng chả cá dẻo mềm hòa cùng vị cay, nồng sẽ giúp bạn cảm thấy thanh mát ở giữa cái nóng hanh hao của miền biển Nha Trang. Đại lý chính thức của Vietnam Airlines.