Mùa hè mát lạnh ở Nha Trang với món từ hạt đác.

Loại hạt này được biết có nhiều công dụng cho sức khỏe như: ngăn ngừa loãng xương, điều trị viêm khớp, điều hòa huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa… đồng thời với các chị em còn giúp đẹp da, giữ dáng nên được nhiều chị em ưa chuộng. Ve may bay di Nha Trangcùng du lịch và thưởng thức những món được làm từ hạt đác.

Các món ăn từ hạt đác dưới đây khá dễ chế biến và giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. 

Hạt đác rim đường phèn.

Cách phổ biến và đơn giản nhất để thưởng thức hạt đác mà dai ly Vietjet Air có dịp được khám phá là hạt đác rim đường phèn. Hạt đác được rửa nhiều lần cho sạch, chần vào nước nóng già, nấu cho đến khi sôi lại khoảng năm phút thì vớt ra, xả với nước lạnh để không mất đi độ giòn.

Lựa hạt non và nấu đủ độ sẽ cho thành phẩm vừa dẻo, vừa giòn, quyện đường phèn nên ngọt thanh, bỏ thêm đá hoặc sữa chua vào ăn rất mát

Mang phần hạt đác đã sơ chế này ngâm với đường phèn khoảng nửa tiếng cho thấm ngọt rồi rim trên chảo lớn, không cần thêm nước, đến khi đường sóng sánh, hạt đác có màu trong là hoàn thành.

Nếu chẳng may chọn phải hạt già, bạn nên chẻ nhỏ hạt đác làm hai hoặc ba phần trước khi chế biến để khi ăn dễ nhai, món ăn sần sật rất vui miệng.

Cùng ve may bay di Nha Trangđể thưởng thức món hạt đác rim dứa (thơm)

Thực khách nếu đã trót yêu thích vị chua ngọt thú vị của món hạt đác rim dứa không nhất thiết phải tới tận Nha Trang để ăn. Khi hạt đác dễ dàng được đóng gói và vận chuyển đi khắp nơi, bạn cũng có thể tự mua về và chế biến.

Cách làm món này tương tự như hạt đác rim đường, lưu ý nhỏ là trước khi cho dứa vào đảo cùng hạt đác ngâm đường thì phải chần qua nước sôi

Món ăn vặt này rất ngon nếu cho thêm vani và gừng để tăng hương vị. Bạn có thể sáng tạo thêm nhiều món khi thay thế dứa bằng hoa atiso, chanh dây, cà phê, ca cao… tùy sở thích.

Ve may bay di Da Nang giá rẻ hãy liên hệ cho chúng tôi để đượ tư vấn và hỗ trọ mua vé bạn nhé.